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Produktdatenbank

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• Dr. Karg Classic 3-Saat Feinschmecker Kn�ckebrot (Dr. Klaus Karg KG) Brot und Brötchen / Knäckebrot

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: 'Sehr geehrte Frau xxx, selbstverständlich sind alle unsere Produkte entsprechend der derzeit geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften gekennzeichnet und somit auch alle von uns eingesetzten Zutaten in der Zutatenliste korrekt deklariert. Wir verwenden keine technischen Hilfsmittel tierischen Ursprungs und keine synthetisierten Zutaten mit tierischen Bestandteilen. Unsere Verpackung ist aus Materialien nicht tierischen Ursprungs hergestellt und erfüllt alle bekannten rechtlichen Vorschriften, dies gilt auch für den Etikettenkleber. Folgende Produkte sind unserer Meinung nach für die vegane Ernährungsform geeignet: 200g Scheiben-Verpackung: Classic-3-Saat (biologisch und konventionell) Pikant (konventionell und biologisch) Dinkel und Saaten (konventionell und biologisch) 110g Snack-Verpackung: Saaten-Snack Classic-3-Saat (biologisch und konventionell) Oliven-Snack (konventionell) Dinkel-Snack (biologisch) Sie können die Antwort gern auf Ihrer Internetseite veröffentlichen (Stand Mai 2011). Wir möchten Sie jedoch darauf hinweisen, dass die Angaben keinem automatischen Änderungsdienst unterliegen. Mit freundlichen Grüßen Florian Pabst Qualitätsmanager KARG Bread of Distinction Dr. Klaus Karg KG Alte Rother Strasse 10 D-91126 Schwabach, Germany Tel: +49 (0)9122 / 6311- 26 Fax: +49 (0)9122 / 6311-63 www.dr-karg.com Sitz der Gesellschaft: Schwabach; Amtsgericht Nürnberg -Registergericht-, HRA 4413; Ust-ID-Nr: DE133783732 Delisenza - Finest Food Free From… Dr. Karg glutenfrei GmbH, Alte Rother Strasse 10 D-91126 Schwabach, Germany Tel: +49 (0)9122 / 6311-0 Fax: +49 (0)9122 / 6311-63 www.delisenza.com Sitz der Gesellschaft: Schwabach; Amtsgericht Nürnberg -Registergericht-, HRB 24849; Ust-ID-Nr: DE262794238'

• Huober Salz-Brezeln (HUOBER-BREZEL GmbH & Co KG) Snacks und Knabberzeug / Chips, Flips, Salzgebäck , Snacks und Knabberzeug

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: 'Sehr geehrte Frau xxx, in unseren Großen Brezeln sind folgende Zutaten enthalten: Weizenmehl Type 550* (86%), Salz (6%), ungehärtetes Pflanzenfett*, Hefe, Gerstenmalzextrakt*, Brezellauge (Natriumhydroxid). *Kontrolliert biologischer Anbau. Diese Zutatenliste finden Sie genauso auch auf der Verpackung. Es werden keine weiteren Zutaten zugesetzt. Wir wollen so wenig wie möglich einsetzen und auch hauptsächlich natürliche Zutaten verwenden. Dies betrifft alle unsere Produkte. Meiner Meinung nach ist dieses Produkt für die vegane Ernährung geeignet. Allerdings kenne ich mich vermutlich nicht so gut in der Thematik aus wie Sie. Wenn Sie nun bei einem der Zutaten Bedenken haben, sagen Sie mir bitte Bescheid, dann erkundige ich mich bei unseren Lieferanten. Sollten Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne melden. Mit freundlichen Grüßen Stefanie Notter Qualitätsmanagement HUOBER BREZEL GmbH & Co. Riedstraße 1 71729 Erdmannhausen Deutschland Tel. +49 7144 338 23 Fax: +49 7144 338 44 www.huoberbrezel.de'

• JOYA Sojadrink Vanille (Mona Naturprodukte GmbH) Getränke / Soja-Getränke / Vanille , Getränke / Soja-Getränke , Getränke

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: 'Sehr geehrte Frau xxx, danke für Ihre Anfrage. Unsere gesamte Joya-Produktpalette ist vegan. Vorweg sind wir, da wir mit unserer Marke in Deutschland bisher kaum vertreten sind, an einer Veröffentlichung der Antwort auf Ihrer Plattform vorerst nicht interessiert. Wir haben derzeit auch nicht vor, eine Vegankennzeichnung unserer Produkte vorzunehmen, da wir durch mehrere Sprachen ohnehin schon in der Gestaltung beschränkt sind und keinen Logofriedhof auf unseren Verpackungen möchten. Anbei finden Sie die Informationen, die wir Ihnen nach Rücksprache mit der Produktentwicklung geben können. Wir möchten vorausschicken, dass wir Ihnen aufgrund unserer strengen QM-Richtlinien die Rezepturverwaltung nicht ins Detail preisgeben können. Wir hoffen trotzdem, ihre Fragen zu Ihrer Zufriedenheit beantworten zu können, da für uns das Vertrauen und die Wünsche unserer Konsumenten sehr wichtig sind. Wir können Ihnen versichern, dass wir für alle Zutaten sowie Zusatzstoffe, welche in den Zutatenlisten deklariert sind, Veganbestätigungen unserer Lieferanten aufliegen haben. Dies betrifft auch unsere eingesetzten Hilfsstoffe. Zu unseren Trägerstoffen sowohl für Vitamine als auch für Aromen gehören: Maltodextrin gewonnen aus Mais und Kartoffel, Wasser, Propylenglykol E1520, Glycerin E 422, Saccharose. Ursprungsquellen: Dextrose: Weizen Stärke: Wachsmais Aromen: pflanzlich, synthetisch Vitamine: synthetisch, mikrobiologisch, Carrageen: pflanzlich ß-Carotin: synthetisch Gellan: mikrobiologisch Weitere Informationen über Ausgangsmaterialien und den Syntheseweg liegen uns nicht vor. Natürlich werden alle unsere Herstellungsverfahren so gestaltet, durch diverse qualitätsgeprüfte Maßnahmen wie HACCP Systeme, kontrollierte Sicherheitsschritte usw., um Kreuzkontamination mit Rohstoffen bzw. Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu verhindern. Von unseren verwendeten Verpackungsmaterialien wie PS-Becher, Aluminium-Deckel, Tetrapackungen.... sind uns bei der Verarbeitung keine tierischen Bestandteile bekannt. Der eingesetzte Kleber für die Drehverschlüsse der 1L Tetra Packungen wird genauso synthetisch hergestellt. Mit freundlichen Grüßen _________________________ Mag. Helga Tomann, MA Marketing & Recruiting Manager Mona Naturprodukte GmbH Büro/Office: Lehargasse 11, 1060 Wien/Vienna, Austria Tel: +43/1/8972300-27 Fax: +43/3352/32502-227 Mail: tomann@mona.at www.joya.info '

• Joya Sojagurt Natur (Mona Naturprodukte GmbH) Milchalternativen / Joghurt , Milchalternativen

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: 'Positive Antwort liegt vor. Von einer Veröffentlichung möchte abgesehen werden. '

• Provamel Soya Cuisine (Alpro Comm. VA) Milchalternativen / Sahne , Milchalternativen

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: 'Sehr geehrte Frau xxx, herzlichen Dank fuer Ihre Email und fuer Ihr gezeigtes Interesse an unseren hochwertigen und leckeren Provamel Produkten. All unsere Provamel Produkte sind 100% pflanzlich. Die gesamte Produktpalette, ob Getraenk, Dessert, Joghurtalternativen, Cr�me fraiche Alternative, Tofuvarianten,... sind: glutenfrei laktosefrei kuhmilcheiweissfrei nussfrei cholesterinfrei rein pflanzlich enthalten weder Farb- noch Konservierungsstoffe huehnereifrei gelatinefrei sorbitfrei All unsere Provamel Produkte sind 100% pflanzlich und wir moechten betonen, dass es uns sehr wichtig ist, das keine unserer Zutaten auf einem tierischen Produkt basiert oder tierischen Ursprungs sind. Die Schokolade, die wir verwenden, besteht aus Kakaomasse, Rohrzucker, Dextrose und Sojalecithin, damit ist sie milchfrei. Selbst die von uns verwendeten Bakterienstaemme werden nicht auf Milch angezuechtet, sondern auf einem milchfreien Medium. Das Medium kann ich Ihnen aus Wettbewerbsgruenden leider nicht nennen. Wir verfuegen jedoch ueber das Know-How und die Technik seit Herbst 2005. Die Milchsaeure, die wir verwenden ist 100% pflanzlich. Die Milchsaeuregaerung ist die Basis fuer eines der aeltesten Konservierungsverfahren, wie es z.B. in Sauerkraut, Sauergemuese Anwendung findet. Milchsaeure wird heute vor allem biotechnisch mit Hilfe von Milchsaeurebakterien aus Mais- oder Kartoffelstaerke als Naehrmedium hergestellt. Milch wird also hierbei nicht verarbeitet. Wir produziern in einer Anlage, in der ueberhaupt keine Nuesse oder Milch verwendet wird. Jegliches tierische Produkt ist bei uns "tabu", was auch fuer unsere veganen Kunden Relevanz hat. Alle Zutaten und auch die der Verpackung sind vegan. Wir gewinnen auch nicht aus Honig unseren Fructose - u. Glucosesirup und auch nicht unsere Dextrose. Unsere modifizierte Staerke ist Tapioka, ein Staerkemehl aus der Wurzelknolle des Manioks. Weder Traegerstoffe, noch Vitamine selber haben einen tierischen Ursprung. Alle verwendeten Zutaten, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe sind rein pflanzlichen Ursprungs und werden genauso wie das verwendete Soja auf GMO durch unabhaengige Institutionen hin untersucht. Hierfuer liegen uns Zertifikate von allen Rohstofflieferanten vor. Zusaetzlich wird, das fertige Produkt regelmae�ig in unabhaengigen, internationalen und externen Laboren geprueft. Das gesamte System wird von einer externen Organisation, der Cert-ID (siehe www.cert-id.com) geprueft. Selbstverstaendlich ist auch das verwendete Vitamin B2 rein pflanzlich. Gute Vitamin B2- (Riboflavin) Quellen sind nicht nur Milch- und Milchprodukte, Gefluegel, Seelachs und Makrele sondern auch Spinat und Erbsen! (Our supplier sent us certificates with the declaration that: - no yeasts are used in the production of all our vitamins B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) - and no animal source is used for the production of Vit D2 Important remark: the reason why Alpro uses Vitamin D2 and not Vitamin D3 is because Vit D2 is not from animal origin.) Das von uns verwendete naturidentische Vitamin A wird aus dem Traegerstoff des Sonnenblumenoels hergestellt. Selbstverstaendlich ist es rein pflanzlich. Nicht deklarieret Stoffe werden nicht verwendet, wir arbeiten grundsaetzlich nur mit Volldeklarationen. Ich hoffe, Ihnen Ihre Zweifel genommen und unsere veganen Produkte etwas naeher gebracht zu haben. Unsere Antwort koennen Sie gerne auf Ihrer Internetseite veroeffentlichen. Freundliche Gruesse und eine angenehme Woche wuenschend, Birgit Schroven Mit freundlichen Gr��en Ihr Alpro Kundenservice Birgit Schroven Kundenservice Alpro GmbH PROVAMEL, M�nsterstr. 306 - D-40470 D�sseldorf Tel.: 0800-58 58 567 (geb�hrenfrei vom Festnetz) Mobile: 0172-802 33 18 Fax: 05921 - 7284535 E-Mail: birgit.schroven@alpro.com www.alprosoya.com und www.provamel.de Gesch�ftsf�hrer:Bernard Deryckere HRB 40193 am Amtsgericht D�sseldorf  Please consider your environmental responsibility before printing this e-mail '

• Provamel Soya natural (Alpro Comm. VA) Milchalternativen / Milch / pur , Milchalternativen / Milch , Milchalternativen

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: 'Sehr geehrte Frau xxx, herzlichen Dank fuer Ihre Email und fuer Ihr gezeigtes Interesse an unseren hochwertigen und leckeren Provamel Produkten. All unsere Provamel Produkte sind 100% pflanzlich. Die gesamte Produktpalette, ob Getraenk, Dessert, Joghurtalternativen, Cr�me fraiche Alternative, Tofuvarianten,... sind: glutenfrei laktosefrei kuhmilcheiweissfrei nussfrei cholesterinfrei rein pflanzlich enthalten weder Farb- noch Konservierungsstoffe huehnereifrei gelatinefrei sorbitfrei All unsere Provamel Produkte sind 100% pflanzlich und wir moechten betonen, dass es uns sehr wichtig ist, das keine unserer Zutaten auf einem tierischen Produkt basiert oder tierischen Ursprungs sind. Die Schokolade, die wir verwenden, besteht aus Kakaomasse, Rohrzucker, Dextrose und Sojalecithin, damit ist sie milchfrei. Selbst die von uns verwendeten Bakterienstaemme werden nicht auf Milch angezuechtet, sondern auf einem milchfreien Medium. Das Medium kann ich Ihnen aus Wettbewerbsgruenden leider nicht nennen. Wir verfuegen jedoch ueber das Know-How und die Technik seit Herbst 2005. Die Milchsaeure, die wir verwenden ist 100% pflanzlich. Die Milchsaeuregaerung ist die Basis fuer eines der aeltesten Konservierungsverfahren, wie es z.B. in Sauerkraut, Sauergemuese Anwendung findet. Milchsaeure wird heute vor allem biotechnisch mit Hilfe von Milchsaeurebakterien aus Mais- oder Kartoffelstaerke als Naehrmedium hergestellt. Milch wird also hierbei nicht verarbeitet. Wir produziern in einer Anlage, in der ueberhaupt keine Nuesse oder Milch verwendet wird. Jegliches tierische Produkt ist bei uns "tabu", was auch fuer unsere veganen Kunden Relevanz hat. Alle Zutaten und auch die der Verpackung sind vegan. Wir gewinnen auch nicht aus Honig unseren Fructose - u. Glucosesirup und auch nicht unsere Dextrose. Unsere modifizierte Staerke ist Tapioka, ein Staerkemehl aus der Wurzelknolle des Manioks. Weder Traegerstoffe, noch Vitamine selber haben einen tierischen Ursprung. Alle verwendeten Zutaten, Zusatzstoffe und Hilfsstoffe sind rein pflanzlichen Ursprungs und werden genauso wie das verwendete Soja auf GMO durch unabhaengige Institutionen hin untersucht. Hierfuer liegen uns Zertifikate von allen Rohstofflieferanten vor. Zusaetzlich wird, das fertige Produkt regelmae�ig in unabhaengigen, internationalen und externen Laboren geprueft. Das gesamte System wird von einer externen Organisation, der Cert-ID (siehe www.cert-id.com) geprueft. Selbstverstaendlich ist auch das verwendete Vitamin B2 rein pflanzlich. Gute Vitamin B2- (Riboflavin) Quellen sind nicht nur Milch- und Milchprodukte, Gefluegel, Seelachs und Makrele sondern auch Spinat und Erbsen! (Our supplier sent us certificates with the declaration that: - no yeasts are used in the production of all our vitamins B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) - and no animal source is used for the production of Vit D2 Important remark: the reason why Alpro uses Vitamin D2 and not Vitamin D3 is because Vit D2 is not from animal origin.) Das von uns verwendete naturidentische Vitamin A wird aus dem Traegerstoff des Sonnenblumenoels hergestellt. Selbstverstaendlich ist es rein pflanzlich. Nicht deklarieret Stoffe werden nicht verwendet, wir arbeiten grundsaetzlich nur mit Volldeklarationen. Ich hoffe, Ihnen Ihre Zweifel genommen und unsere veganen Produkte etwas naeher gebracht zu haben. Unsere Antwort koennen Sie gerne auf Ihrer Internetseite veroeffentlichen. Freundliche Gruesse und eine angenehme Woche wuenschend, Birgit Schroven Mit freundlichen Gr��en Ihr Alpro Kundenservice Birgit Schroven Kundenservice Alpro GmbH PROVAMEL, M�nsterstr. 306 - D-40470 D�sseldorf Tel.: 0800-58 58 567 (geb�hrenfrei vom Festnetz) Mobile: 0172-802 33 18 Fax: 05921 - 7284535 E-Mail: birgit.schroven@alpro.com www.alprosoya.com und www.provamel.de Gesch�ftsf�hrer:Bernard Deryckere HRB 40193 am Amtsgericht D�sseldorf  Please consider your environmental responsibility before printing this e-mail '

• Spar veggie Vegetarischer Bio-Aufstrich Indianerbohne-Chili (SPAR �sterr. Warenhandels-AG) Aufstrich / herzhafte Aufstriche , Aufstrich

  gesichert vegan Dieses Produkt ist gesichert vegan. Dies bedeutet, dass die Inhaltsstoffe veganen Ursprungs sind und bei der Herstellung keine nichtveganen Zutaten verarbeitet oder benutzt werden und weder für die Rohstoffe, noch frür Endprodukt Versuche an Tieren durchgeführt werden. Dafür liegt folgende Bestätigung vor: ''